×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

De ce ar trebui să adaugi sare în cafea, în loc de zahăr

17 Iul 2017

Iubitorii de cafea au început să adauge sare în aceasta, pentru a-i accentua aroma.

Un studiu arată că ionii de sodiu reduc amărăciunea din cafea şi îi îmbunătăţesc aroma. În orice caz, sarea nu trebuie adăugată la fiecare cană de cafea, ci doar dacă este amară în mod special.

Aşa că, data viitoare când comanzi cafeaua de dimineaţă, iar prima înghiţitură te face să te strâmbi, încearcă să adaugi nişte sare pentru a reduce din amărăciune.

Nu este prima dată când beneficiile sării au fost scoase în evidenţă. Experţii în vinuri menţionează că putem utiliza sare pentru a echilibra aroma unor vinuri ieftine. Fostul director tehnologic de la Microsoft, Nathan Myhrvold, a făcut această descoperire în timpul unei petreceri, după ce a adăugat sare în paharul cu vin al unui invitat.

Nu uita că nu trebuie să adaugi prea multă sare, ci doar o mică “pişcătură”, în caz contrat cafeaua va avea un gust mai rău decât înainte.

Sursă: The Independent

Ultima oră
Pe aceeasi temă
Istorie cu aromă de cafea: cum s-a inventat “solubila” în anii Marii Crize Istorie cu aromă de cafea: cum s-a inventat “solubila” în anii Marii Crize
Cum te poate ajuta cafeaua să SLĂBEȘTI Cum te poate ajuta cafeaua să SLĂBEȘTI
Alte titluri din: Observator
Poetul Adrian Diniș a murit la doar 32 de ani. A suferit un accident vascular cerebral Poetul Adrian Diniș a murit la doar 32 de ani. A suferit un accident vascular cerebral
Victor Negrescu: Cooperarea cu Germania în domeniul afacerilor europene poate întări poziţia României în UE Victor Negrescu: Cooperarea cu Germania în domeniul afacerilor europene poate întări poziţia României în UE
Mai multe titluri din: Observator
Antena3.ro „Am 19 ani și sunt o femeie întreținută. M-am cuplat cu un bărbat mai în vârstă, dar recent am aflat ce secret cumplit îmi ascundea. Nu știu ce să fac”
Libertatea.ro Filmare bombă cu Brigitte Năstase. După pozele cu ea goală...
A1.ro Situație REVOLTĂTOARE într-un liceu: o profesoară îi trimitea poze NUD și mesaje cu conținut SEXUAL unui elev
IncomeMagazine.ro Cate rachete balistice are armata Rusiei?
Observator.ro Horoscop 18 iulie 2018. Bani, dragoste furată și un secret șocant