×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Tartă de brânză cu legume și ciuperci (rețetă pentru Săptămâna ALbă)

14 Feb 2018

Săptămâna de dinaintea Postului Paștilor este numită prin tradiție Săptămâna Albă (sau Săptămâna Brânzei), reprezentând ultimele zile în care mai este permis consumul anumitor alimente, precum: lapte, brânză, ouă, carne.

Sunt instaurate o serie de interdicții ce au rolul de a-i proteja pe gospodari de influența malefică a culorii albe. Femeile evită să se spele pe cap înainte de Lăsata Secului, ca să nu le albească părul și să îmbătrânească cu iuțeală. în unele regiuni circulă credința conform căreia dacă te speli pe cap “ți se scutură burdufurile cu brânză în cap și-ți albește părul curând”. 
O altă interdicție spune că nimeni nu trebuie să se însoare în Săptămâna Albă. Cei care pornesc nunta sunt doar nebunii, nehotărâții și cei slabi de înger. În schimb, joi este bine să se spele lucrurile albe, în special cămășile.
Dar să lăsăm spălatul și să începem a găti.

Tartă de brânză cu legume și ciuperci

Trebuință ai de: 500 g brânză de vaci, 100 g brânză telemea, 300 g cartofi, 2 ardei grași, 2 cepe, 4 căței de usturoi, 200 g roșii, 4 ouă, o conservă de ciuperci, o salată verde, 100 ml ulei, sare, piper.

..............

Citește mai departe AICI

Ultima oră
Pe aceeasi temă
Păstrăvii Doamnei Mele (rețeta lui Bacalbașa) Păstrăvii Doamnei Mele (rețeta lui Bacalbașa)
Prăjitură cu brânză de vaci (rețetă pentru Săptămâna Albă) Prăjitură cu brânză de vaci (rețetă pentru Săptămâna Albă)
Alte titluri din: Culinar
Marele secret al celei mai bune salate de vinete Marele secret al celei mai bune salate de vinete
Reţeta zilei: Plăcinţele cu şuncă, brânză şi spanac Reţeta zilei: Plăcinţele cu şuncă, brânză şi spanac
Mai multe titluri din: Culinar
Antena3.ro Horoscopul săptămânii 23 - 29 iulie, prezentat de Camelia Pătrășcanu. Rușinile trebuie lăsate în urmă
Libertatea.ro Becali i-a spus de la nuntă: 'Toată viața o să te înșele Borcea'. Ce a răspuns Alina Vidican
A1.ro Profeția ȘOCANTĂ, ce-ți va da fiori reci! Fenomenele extreme din ultima perioadă vor avea efecte devastatoare: ”Bucăți de gheață pluteau și înaintau cu repeziciune. Vom auzi de prăpădul...”
IncomeMagazine.ro Cate rachete balistice are armata Rusiei?
Observator.ro Horoscop 22 iulie 2018. Șansă la dragoste, bani și lacrimi de bucurie